Notre Histoire
Laziza est né d’une envie simple : faire découvrir la vraie cuisine Syrienne et Libanaise, celle qu’on partage en famille, avec le cœur.
Tout a commencé à Alep en Syrie, berceau de saveurs et de traditions, avec une famille unie par la passion du goût. Un père pâtissier, un fils boulanger et une mère cuisinière : chacun a apporté son savoir-faire, son amour du métier et son envie de faire plaisir.
De cette passion commune est né Laziza, un food truck qui porte nos racines et notre histoire. Nous avons voulu créer un lieu de partage, où l’on retrouve les parfums, les couleurs et la générosité de notre cuisine d’origine.
Chaque jour, nous préparons nos Chich Taouk, Chawarma, Falafel et plats du jour avec des ingrédients frais, des recettes familiales et beaucoup de chaleur humaine.
Notre mission est simple : apporter un peu de soleil et d’authenticité dans la rue, et faire voyager vos papilles comme si vous étiez invités à notre table.
